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¥1,200(税込)特製まる玉ラーメン
特製ダレのコクと、厳選された5種の具材が調和する当店のシグネチャーメニュー。
DEMOこれは D-Act の体験用デモサイトです。
らーめん まる玉
5PM - 1AM
深夜、五感に響く
至高の一杯。
東京の夜を照らす、力強くも繊細な「まる玉」の味。選び抜かれた素材と、受け継がれる出汁の共演。
当店おすすめ：特製まる玉ラーメン
LIGHT & RICH
¥1,200(税込)特製 塩チャーシュー麺
透明感あふれるスープに素材の旨味を凝縮。最後の一滴まで飽きさせない上品な一杯。
和風 まる玉ラーメン
魚介出汁が香る和風スープの全部乗せ。
みそ まる玉ラーメン
濃厚味噌に5種の具材が重なる満足の一杯。
正油
しお
和風
みそ
トッピング
その他・サイド
INFORMATION
お知らせ・臨時休業
更新体験を試す（テストモード）
スマホから2タップで「臨時休業」を告知できます。入力内容はこの端末にだけ保存され、 ブラウザを閉じるか一定時間で自動的に元へ戻ります。実店舗では D-Actの専用入力フォームに入力するだけで同じように反映されます。
- 臨時休業2026.08.28
9月3日(木)は仕込みのため臨時休業いたします
翌9月4日(金)は通常通り11:00より営業いたします。ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。
- メニュー2026.08.20
夏限定「冷やし煮干し中華」販売中
数量限定です。売り切れの際はご容赦ください。
- お知らせ2026.08.10
スープが無くなり次第、閉店となります
土日は行列となることが多いため、お時間に余裕をもってお越しください。
OUR CRAFT
こだわり
SOUP
スープ
国産豚の背骨とゲンコツを18時間、休むことなく炊き上げた白湯に、焼き上げた煮干しと宗田節の出汁を合わせます。濃厚さの奥に、澄んだ余韻。
NOODLE
麺
北海道産小麦を三種ブレンドし、毎朝店内で製麺。加水率は季節ごとに調整し、スープを最も美しく持ち上げる中細ストレートに仕上げます。
TOPPING
具材
低温調理の肩ロースチャーシューは口の中でほどける食感。半熟味玉、九条ネギ、有明産の海苔。すべて主役を邪魔しない役割で選んでいます。
店舗情報
| 住所 | 〒100-8111 東京都千代田区千代田1-1 |
|---|---|
| 営業時間 | 月・水・金・土・日 17:00 - 翌01:00 火・木 定休日 |
| 電話 | 000-111-2222 |
| 席数 | カウンター12席 ／ 個室なし |
| 決済方法 | 現金 ／ クレジットカード ／ PayPay |
| アクセス | JR千代田駅より徒歩約8分 |
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